مارس 28، 2024
معرض فيرجينيا للأغذية والمشروبات يعرض منتجات متخصصة من حوالي 200 شركة فيرجينيا
الحاكم جلين يونجكين يعلن عن الفائزين بجوائز مسابقات أفضل منتج جديد
اتصل بنا مايكل والاس
حضر أكثر من 1 ،000 من المشترين في صناعة الأغذية معرض فيرجينيا للأغذية والمشروبات في ريتشموند أمس لمشاهدة بعض من أفضل الأطعمة والمشروبات المتخصصة التي يقدمها الكومنولث. برعاية وزارة الزراعة وخدمات المستهلكين في فرجينيا، يربط هذا الحدث التجاري الشهير الذي يقام كل عامين بين تجار التجزئة وتجار الجملة والموزعين ومشتري الخدمات الغذائية مباشرةً مع مبتكري المنتجات الغذائية والمشروبات المتخصصة. عرضت ما يقرب من 200 شركة متخصصة في مجال الأغذية والمشروبات مقرها فيرجينيا في حدث هذا العام.
حضر حاكم ولاية فيرجينيا جلين يونجكين المعرض وأعلن عن جوائز أفضل منتج جديد للمعرض 2024 خلال حفل قصير. تم استلام ما مجموعه 40 مشاركة في مسابقات أفضل طعام جديد وأفضل مشروب جديد وأفضل منتج جديد. فيما يلي أسماء الفائزين بالجائزة 2024
- أفضل منتج جديد - بغل البومة ملعقة ماء الكفير من شركة Owl Spoon Water Kefir. هذا المشروب المتخصص عبارة عن مزيج من التوت البري العضوي والرمان وكفير ماء الزنجبيل.
- أفضل طعام جديد - رقائق البطاطس المطبوخة بالتوابل من شركة Keya & Company's Masala المتبل بالبطاطس المطبوخة في غلاية. مزيج خاص من رقائق البطاطا المطبوخة بالملح الأسود المضاف إليه الملح.
- أفضل مشروب جديد - مشروب كومبوتشا بلاك بيري هيبيسكوس كومبوتشا من شركة نينجا كومبوتشا للتخمير. يتميز هذا المشروب بنفحات غنية وترابية من أوراق الأولونج الفاخرة، تزيدها نكهة التوت الأسود الممتلئ بالعصارة وجاذبية بتلات الكركديه الغريبة.
ومن أبرز فعاليات المعرض الأخرى جناح Virginia Grown الذي عرض المنتجات والمزارعين المحليين، وقسم حاضنة Hatch Incubator الذي ضم شركات ناشئة جديدة، وقسم Virginia Specialty Food Association Accelerator الذي ركز على الشركات الناشئة الجاهزة للتوسع الكامل في تجارة التجزئة، وحديقة مشروبات Virginia Spirits Board Beverage Garden التي ضمت ما يقرب من اثني عشر من شركات التقطير في الكومنولث ومنتجاتها. وبالإضافة إلى ذلك، تم عرض شرائح سمك السلور الأزرق بشكل بارز وتقديم عينات مقلية طازجة لزيادة وعي تجار الجملة والمطاعم وأسواق التجزئة.