يوليو 5, 2024
ثلاثة عشر شركة أغذية متخصصة في فيرجينيا تظهر في معرض فيرجينيا للأغذية الفاخرة الصيفي 2024
~كلارك + هوبكنز تفوز بجائزة صوفي الذهبية الرابعة مع الصلصة الحارة المستوحاة من العاصمة ~
اتصل بنا: مايكل والاس
شاركت ثلاث عشرة شركة من فيرجينيا في معرض 2024 الصيفي للأطعمة الفاخرة في مركز جافيتس في مدينة نيويورك، حيث عرضت منتجاتها المتخصصة المصنوعة محليًا إلى جانب أكثر من 2 ،000 عارضين من 56 دول. فاز صانعو الصلصة الحارة الحرفيون كلارك + هوبكنز بالجائزة الذهبية الرابعة من Sofi، وهذه المرة عن صلصة المنطقة.
دعمت وزارة الزراعة وخدمات المستهلكين في فرجينيا (VDACS) الشركات المحلية من خلال استضافة جناح ولاية فرجينيا داخل المعرض التجاري لتسليط الضوء على أفضل شركات فرجينيا التي تعرض في معرض الأغذية الصيفية الفاخرة. كما نسق مركز VDACS أيضًا فرص التواصل مع المشترين المحليين والدوليين في الصناعة وشركات التوزيع.
"من المثير دائمًا رؤية بعض من أجود منتجات فرجينيا عالية الجودة معروضة جنبًا إلى جنب مع مجموعة متنوعة من التخصصات من جميع أنحاء الولايات المتحدة وأجزاء أخرى من العالم. يعد المعرض الصيفي للأغذية الفاخرة فرصة لجذب الانتباه إلى ما تقدمه ولاية فرجينيا وربط أصحاب الأعمال الموهوبين هؤلاء بالمشترين الرئيسيين الذين يمثلون متاجر البقالة والمطاعم والأسواق ومحلات بيع الهدايا،" قال جوزيف جوثري مفوض VDACS. "تُعد كلارك + هوبكنز قصة نجاح مثيرة للإعجاب بشكل خاص، وأهنئهم على فوزهم بجائزة صوفي الذهبية الرابعة، مما يدل على أنهم الأفضل في ابتكار صلصات حارة فريدة ولذيذة."
على مدار أكثر من 50 عام، كرمت جمعية الأغذية المتخصصة الأفضل في التجارة من خلال جائزة sofi المرموقة التي تُمنح خلال معرض الأغذية الفاخرة الصيفي. هذا العام، فازت شركة كلارك + هوبكنز، وهي شركة مقرها ليسبورغ لتصنيع الصلصات الحارة ومزيج بلودي ماري، بجائزة صوفي الذهبية 2024 في فئة الصلصة الحارة. تتميز الصلصة الفائزة "صلصة ديستريكت" بمزيج فريد من العسل الحار وتوابل البربير العطرية، وقد صُنعت هذه الصلصة الفائزة كتحية للمجتمع الإثيوبي في واشنطن العاصمة. هذه هي الجائزة الرابعة التي تحصل عليها شركة كلارك + هوبكنز في صوفي، حيث تم تكريمها سابقًا عن صلصة فلفل إثيوبيا في 2023 ، وصلصة فلفل لاوس في 2020 ، وصلصة فلفل أسام في 2019.
"معرض الصيف للمأكولات الفاخرة هو معرض الطعام في أمريكا الشمالية. أي شخص يمكنك التفكير فيه في عالم الطعام يأتي إلى هذا المعرض، و 20 من مبيعاتنا تأتي من خلال الاتصالات التي تتم في هذ ا المعرض،" قال براندون كلارك + هوبكنز مؤسس شركة كلارك + هوبكنز "فيرجينيا هي الولاية الوحيدة التي تحظى بهذا المستوى من الدعم في جناح معرض فيرجينيا الصيفي للأغذية الفاخرة، ولدينا أكثر المشجعين الداعمين في فريق VDACS. عندما نكون منخرطين كمجتمع عشاق الطعام، فإن بقية الولاية كذلك."
كما أتاح المعرض الصيفي للمأكولات الفاخرة فرصة لعرض تعاون جديد من فيرجينيا مع بلمونت بيناتس وجوديز بوبكورن بنكهات كلارك + هوبكنز.
فيما يلي قائمة بشركات فيرجينيا التي شاركت في المعرض التجاري لهذا العام.
وتشارك العديد من هذه الشركات في برنامج العلامات التجارية VDACS' أفضل العلامات التجارية لفيرجينيا. يحدد برنامج "أجود ما في فرجينيا" المنتجات الغذائية والمشروبات المتخصصة عالية الجودة التي يتم إنتاجها ومعالجتها في فرجينيا ويميزها ويروج لها.