يوليو 31, 2024
شركة Boar's Head Provisions Co. توسع نطاق استدعاء منتجات اللحوم والدواجن الجاهزة للأكل بسبب احتمال تلوثها بالليستيريا
أعلنت دائرة سلامة الأغذية والتفتيش على الأغذية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية (FSIS) اليوم أن شركة Boar's Head Provisions Co. Inc. وهي مؤسسة في جارات بولاية فيرجينيا تقوم بتوسيع نطاق سحب منتجات اللحوم المعلبة التي قد تكون مغشوشة بميكروبات الليستيريا الأحادية المنشأ، وذلكفي شهر يوليو ،.262024 تقوم المؤسسة بسحب ما يقرب من 7 مليون رطل إضافي من منتجات اللحوم والدواجن الجاهزة للأكل. تُظهر نتائج تسلسل الجينوم الكامل أن عينة من نقانق الكبد التي جمعتها وزارة الصحة في ولاية ماريلاند أثبتت إيجابية سلالة الليستيريا الأحادية المسبب لتفشي المرض.