تعني سلامة الغذاء معرفة كيفية تجنب انتشار البكتيريا عند شراء الطعام وإعداده وتخزينه. اطلع على هذه الموارد والنصائح المتعلقة بسلامة الأغذية لمساعدتك على ممارسة سلامة الأغذية والوقاية من الأمراض المنقولة بالأغذية.

• FoodSafety.gov
• سلامة الغذاء والماء أثناء انقطاع التيار الكهربائي والفيضانات (ملف PDF)
• استدعاءات الأغذية
• الأمن الغذائي
• الشراكة من أجل التثقيف في مجال سلامة الأغذية
• الإبلاغ عن التسمم الغذائي

معلومات المستهلك

• تناول الطعام في الهواء الطلق، التعامل مع الطعام بأمان