تخضع مؤسسات الأغذية، بما في ذلك أسواق المزارعين، التي تقوم بتصنيع أو تجهيز أو تعبئة أو حفظ الأغذية للبيع لقانون فرجينيا للأغذية والمشروبات واللوائح ذات الصلة.
يشمل إنفاذ هذه المتطلبات إجراء عمليات تفتيش دورية منتظمة على المنشآت الغذائية، بما في ذلك أسواق المزارعين. يتأكد أخصائيو سلامة الأغذية في VDACS، والمعروفون أيضًا باسم المفتشين، من أن أي طعام أو مشروب يتم تصنيعه أو إنتاجه أو معالجته أو تعبئته أو تعريضه أو عرضه أو حيازته أو الاحتفاظ به للبيع آمن للاستهلاك الآدمي، ومتوافق مع قانون فرجينيا للأغذية والمشروبات واللوائح ذات الصلة. يبحث المفتشون عن أدلة على وجود ظروف غير صحية وسوء وضع الملصقات وسوء التعامل مع المنتجات الغذائية التي يمكن أن تؤدي إلى أغذية غير آمنة. يخضع المصنعون لعمليات تفتيش وأخذ عينات غير معلن عنها. يتم تشجيع البائعين ومديري الأسواق على الاتصال بمكتب برنامج سلامة الأغذية التابع لدائرة مراقبة الأغذية في فيلادلفيا (VDACS) لطرح الأسئلة المتعلقة بممارسات التعامل الآمن مع الأغذية.
يُسمح لبائعي خدمات الطعام في أسواق المزارعين من قبل وزارة الصحة في فرجينيا.
Visit the Office of
Food Safety Directory